Pro své výrazné aroma jsou petrželová nať a petržel kořen běžně používány k ochucení polévek a jiných pokrmů. Dle tradičního lidového léčiteství se petržel užívá nejčastěji v močopudných diuretických čajových směsích a ve směsích na trávení. Kořen petržele působí jako diuretikum (k vylučování). Rovněž silice mají výrazný močopudný účinek, ale vyšší dávky mohou dráždit ledviny a překrvit pánev. V malém množství se užívá při nechutenství, na podporu trávení. Velice oblíbený je petržel kořen a petrželová nať jako KOŘENÍ. Odvar z petrželové natě působí jako vlasové tonikum, které se v tradičním lidovém léčitelství používá na oživení lesku vlasů. V tradičním lidovém léčitelství se dále petrželová nať užívá pro uvolnění plynů ve střevech, při zánětu močových cest, při zadržování moči, při poruchách trávení hlavně ve spojení s nadýmáním, proti křečím, na odkašlávání a průdušky, proti střevním parazitům i k vyvolání menstruace nebo k úpravě nepravidelné menstruace a také jako mírné afrodiziakum. Po štípnutí hmyzu se v lidovém léčitelství užívá na postižené místo čerstvá rozemnutá petrželová nať, šťáva z petržele se užívá k odpuzování hmyzu.

Pozor: v těhotenství a při kojení je nutno nepřekračovat denní užívání petržele, pouze běžnou konzumaci

Účinné látky:

Ve všech částech petržele je silice (7 % v plodech, 0.5 % v kořenech), její hlavní součástí je apiol. Dále obsahuje miristicin, pinen  felandren, cymol, terpeny atd. Obsahuje také flavonoidy, polyacetyleny, furanokumariny, sliz a sacharidy. Petržel je také zdrojem provitaminu A a vitamínů B, C, E, a minerálních látek, jako jsou draslík, hořčík, železo, vápník, sodík a fosfor. Listy obsahují obsahuje větší množství kyseliny listové. Silice drážděním ledvinového parenchymu zvyšuje diurézu, tento účinek zvyšují současně i flavonoidy. Spasmolytické působení na cévy napomáhá zvýšení průtoku krve v ledvinách. Působí na rozšíření artérií, a tím nepatrně snižuje krevní tlak. Působí na trávící trakt, přičemž dochází ke zvýšení sekrece trávících enzymů a uvolnění křečí hladkého svalstva.

PETRŽEL LIST KOUPÍTE ZDE:

Kontraindikace

Při zánětlivém onemocnění ledvin a během těhotenství a kojení nepřekračujte běžně přijímanou dávku (ve formě zeleniny). Obsahové látky petržele mohou také u citlivých osob způsobit reakce na světlo po kontaktu s pokožkou. Chronické užívání vysokých dávek drogy může vést k poruchám pigmentace, celkovému svědění, poškození jater, zánětu ledvin nebo k poklesu množství krevních destiček a anémii.

TRADIČNÍ POUŽITÍ PETRŽELOVÉ NATĚ V LÉČITELSTVÍ:

Doporučená denní dávka je zápar připravený z jednoho gramu semen (čtyř čajových lžiček) na šálek vody.

Nálev připravený z kořene má slabší účinek než nálev ze semen.

Upozornění: Pokud pořizujete petržel pro domácího mazlíčka - hlodavce, nepodávejte ho březí samici.

Dle nových nařízení EU č.1924/2006 nelze u bylinek uvádět žádná výživová a zdravotní tvrzení, která neschválila Rada EU. Doporučujeme Vám, abyste si více informací o petrželi našli ve volně dostupných zdrojích internetu...

Zajímavé informace o petrželi jsou také na wikipedii...

Veškeré informace zde uváděné pocházejí z tradičních lidových zdrojů (herbáře, bylináře, knihy o bylinkách, rady léčitelů apod.).

Pro přesné používání léčivých bylinek na Vaše konkrétní potíže se poraďte se svým lékařem!